常州粮库密封槽公司
发货地址:河北省廊坊大城县
产品数量:10000000.00个
价格:¥0.50 元/个 起
单位米
产地河北
包装塑封
发货时间1天内
运输路运
与稻谷相比,糙米没有稻壳,但还有果皮、种皮、糊粉层、胚及胚乳等组织结构和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻壳的保护,糙米富含营养的果皮及内部组织直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果储藏方式不适宜,很*受到虫霉侵蚀,水分又较稻谷高,所以要比稻谷更难保管,耐藏性更差。特别是经历夏季高温,粮食陈化明显,脂肪酸值升高,发芽率下降,酶活性降低。;为何要储存糙米?
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